Nos cours de cuisine

 

 

 

Vous voulez découvrir et apprendre la cuisine vietnamienne ?
Goûtez à nos ateliers cuisine animés par Mai & Mai, deux passionnées de cuisine, dans une ambiance décontractée ! 
Préparation et dégustation sur place de 10 h à 13 h. Les places sont limitées à 15 personnes. Inscrivez-vous vite ! 
PAF : 40 euros/personne

 

Programme des cours

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Dimanche 15 octobre 

Au menu :  Raviolis au porc et champignons à la vapeur (bánh cuốn) + Salade de liserons d'eau au bœuf (gỏi thịt bò rau muống) + milk shake à la noix de coco (sinh tố dừa)

 

 

Inscription en ligne

 

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Cours du 19 novembre

Pour se préparer à l'hiver : Salade de chouchou (courgettes vietnamiennes) et mangue + Soupe tonkinoise (Phở) + Perles de tapioca à la banane (chè chuối)

Inscription à venir !

 

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Cours du 17 décembre 

Pour affronter l'hiver :  Salade au poulet (gỏi gà) et herbes + Soupe de riz (cháo gà) + Dessert  trois couleurs (sương sa hạt lựu)

Inscription à venir !

 

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Cours du 14 janvier et 4 février 2018

Spécial fête du Têt ! 

Gâteau du têt + Porc au caramel + Légumes vinaigrés + coco & lotus confits

 

Cours du 11 mars 

Spécial rouleaux !  Bi cuon + bœuf snacké  + truite fumée + rouleaux aux fruits (mangue-lait de coco-fruit frais) + Sauces variées et parfumées

 

Cours du 29 avril 

Au menu : Salade de tiges de lotus + Bœuf grillé aux feuilles la lot + perles de lotus enrobées de coco

 

Cours du dimanche 10 juin

Spécial brioches !  Paté chaud tradi et veggie + banh bao tradi et veggie + sorbet coco-gingembre confit

 

 

 

 

 

 

Mai Dung anime des cours de cuisine, des repas de chef à domicile et tient aussi un blog.
mailittleatelier.com
maipetitesadresses.com

 

 

 

Ngoc Mai, chef et traiteur à domicile, Mai Mai adore cuisiner mets vietnamiens ou français et surtout les partager en toute convivialité.
chezmaimai.com