Cours de cuisine

 

 

 

 

Vous voulez découvrir et apprendre la cuisine vietnamienne ?
Goûtez à nos ateliers cuisine animés par Mai & Mai, deux passionnées de cuisine, dans une ambiance décontractée ! 
Préparation et dégustation sur place de 10 h à 13 h. Les places sont limitées à 15 personnes. Inscrivez-vous vite ! 
PAF : 40 euros/personne

 

Programme des cours 

Prochain cours le dimanche 17 septembre à 10 heures.
Au menu : le traditionnel bo bun et ses nems maison. Et en dessert : un flan au tofu soyeux et caramel parfumé au gingembre. 

Inscription en ligne

 

 

 

Les cours à venir    
15/10/17

- Goi rau muong bo
- banh cuon
- sinh to coco

Salade de liserons d'eau, raviolis au porc et champignons à la vapeur et milk shake à la noix de coco
     
19/11/17 Goi chouchou et mangue
- Pho
- chè chuoi
Salade aux courgettes vietnamiennes et mangue
- Soupe tonkinoise
- Perles de tapioca à la banane
     
18/12/17 Goi chou au poulet
-chao gà
- suon sa hot luu
- Salade de chou au poulet
-  soupe de riz au poulet
- Dessert  trois couleurs
     
14/01/18 - banhchung
- thit kho
- pickles
- coco & lotus confits
- Gâteau du têt
- Porc au caramel
- Légumes vinaigrés
-  Fruits confits
     
04/02/18 Spécial Têt : banh chung - thit kho - pickles - coco & lotus confits
     
11/03/18 Spécial rouleaux !  bi cuon / bœuf snacké /truite fumée et rouleaux aux fruits (mangue-lait de coco-fruit frais) - Sauces variées 
     
28/04/18 - Goi sen
- bo la lot
- lotus coco
Salade de tiges de lotus
- Bœuf grillé aux feuilles la lot
-  perles de lotus enrobées de coco
     
10/06/18 Spécial brioches !  paté chaud tradi et veggie- banh bao tradi et veggie - sorbet coco-gingembre confit

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mai Dung anime des cours de cuisine, des repas de chef à domicile et tient aussi un blog.
mailittleatelier.com
maipetitesadresses.com

 

 

 

Ngoc Mai, fille de restaurateurs, Mai Mai adore cuisiner mets vietnamiens ou français et surtout les partager en toute convivialité.
chezmaimai.com